Welkom bij Brasserie Servontyn, gevestigd in het Lorentz Ondernemerscentrum. Onze brasserie is de ideale plek voor zowel ondernemers, als gasten van buitenaf. Tijdens de lunchpauze wordt de Brasserie graag bezocht om even te ontspannen en te genieten van smakelijke lunchgerechten van ons uitgebreide à la carte menu. Niet alleen voor de lunch, maar ook voor uitgebreidere bedrijfsbijeenkomsten is Brasserie Servontyn uitermate geschikt. Wij verzorgen culinaire hoogstandjes in de vorm van buffetten, maaltijden of hapjes, waardoor uw evenement gegarandeerd een succes wordt. Of het nu gaat om een zakelijke lunch, borrel of een speciale bijeenkomst, Brasserie Servontyn biedt de perfecte combinatie van sfeer, smaak en service.
Heeft u een vergadering, cursus of personeelsoverleg gepland? Of wilt u uw zakelijke gasten verwennen met een heerlijke lunch? Bij Servontyn Brasserie bieden we diverse culinaire opties om uw bijeenkomst tot in de puntjes te verzorgen. Van smakelijke lunches tot volledig uitgeruste buffetten, wij passen onze catering aan op uw wensen en zorgen voor een professionele, gastvrije presentatie. Zo kunt u zich volledig richten op uw zakelijke doelen, terwijl wij de rest regelen.
Om het aanbod gevarieerd te houden verschilt deze regelmatig van invulling.
- Kop soep
- Zacht belegd broodje met o.a. kaas, ham, kipfilet
- Luxe hard belegd broodje met o.a. tonijn, filet americain, oude kaas
- Sap en melk
- De basis lunch kan ook aangevuld worden met warme snack, ook te serveren met 2 harde luxe broodjes
De lunch bestaat uit de onderstaande items:
- Kopje soep
- 3 luxe minibroodjes per persoon o.a. belegd met oude kaas, tonijnsalade, gerookte hamsoorten
- Sap en melk
- Aan te vullen met kleine salade ook te serveren met minibroodje, wrap en sandwich
Het lunchbuffet bestaat uit onderstaande items: (vanaf 15 p.)
- Soep van de dag
- 1 warm item Scrambled eggs, Quiche, saucijzenbroodje, kroketten
- Diverse soorten landbroden en broodjes hard en zacht
- Opgemaakte schalen beleg met vlees, kaas
- Jus d’Orange/melk geserveerd in kannen
- Koffie per kan
- Thee per kan
- Compleet met water suiker melk en koekje
(vanaf 5 personen)
U kunt denken aan onder andere:
Zoetigheden
- Bonbons, macarons,
- Huisgemaakte brownie
Hartig
- Miniwrapjes met zalm en roomkaas
- Luxe minibroodjes met oude kaas, rosbief, brie
- Engelse sandwich 3 lagen met tonijnmayonaise, komkommer
- Glaasje met vers fruit
- Huisgemaakte Brownie met verrassende smaken
(vanaf 50 hapjes)
U kunt denken aan onder andere:
- Bakje met huisgemaakte kipsalade
- Spiesje tomaat-mozarella
- crostini met brie walnoot en honing
- Rookvlees met eiersalade
- Wraphapje met kipfilet, kerriemayo en gebakken uitjes
(vanaf 50 hapjes)
U kunt denken aan onder andere:
- Zalmtartaar, zoetzure komkommer en kerriemayonaise
- Bakje met huisgemaakte tonijnsalade
- Rouleau van carpaccio
- Mozzarella, gedroogde ham, tomaat en baharatmayonaise
- Wraphapje met spinazie en geitenkaas
(vanaf 50 hapjes)
U kunt denken aan onder andere:
- Miniquiche
- Gemarineerde garnalen
- Gemarineerde champignons in pannetje
Gepresenteerd in een bakje per persoon
(vanaf 10 stuks)
- Bakje leuk gepresenteerd met o.a. diverse kaas, worst, fruit, noten en chocola
(vanaf 10 personen)
U kunt denken aan onder andere:
- Diverse soorten kazen, worst , tapenade, gemengde noten, stokbroodjes, kipspiesje, tomaat-mozzarellastick
- Diverse soorten rauwkost met kruidenkaas